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哪些食物过夜后会对人体有害?剩余的蔬菜类应弃掉

发表日期:2019-02-16 | 来源 :北京pk10信誉群 | 点击数: 次 收听:
 

最近你打开冰箱,闻到特别的味道了吗?是的,它可能是由下面的大鱼引起的。除了注意饮食规则,防止暴饮暴食,还要注意那些“剩饭,剩饭”的治疗。在提倡节俭的同时,不要放弃他们。它们可能对你的健康有害。

各种鸡鸭鱼肉,青菜水果,能从除夕直到正月十五,节日早已过完了,但是家里的食物却依旧堆得满满当当的,不曾减少。很多人都会选择放进冰箱低温冷藏。上顿吃了,下顿接着吃,下顿还吃不完,明天热热继续吃~恶性循环。

“食之无味,弃之可惜”,到底是哪些食物过夜后会对人体有害呢,甚至会导致中毒。附院营养科龙华营养师温馨提示:剩余的蔬菜类应弃掉,剩余的鱼、肉、蛋类须凉透后放入熟食专用冰箱冷藏保存,再次食用前彻底加热,放置太久且变质的食物最好不要食用,以免影响身体健康。

1

汤类

哪些食物过夜后会对人体有害?剩余的蔬菜类应弃掉

汤类食品如果过期了,会对人造成很大的危害。尤其是肉食类汤汁,过期了产生很大的臭味,更容易滋生病菌。必需将其倒掉处理,不能再食用。

2

腌制卤味类

哪些食物过夜后会对人体有害?剩余的蔬菜类应弃掉

腌制卤味类食物,吃起来美味可口,但制作过程简陋,缺乏低温冷场、灭菌等过程,极易导致变质。再加上操作时生熟难分,在冰箱冷藏会增加食品再污染的几率。

3

鱼和海鲜类

哪些食物过夜后会对人体有害?剩余的蔬菜类应弃掉

鱼和海鲜类食物隔夜保留后易产生蛋白质降解物,这些降解物会对肝、肾功能造成损伤。

4

水果蔬菜类

冰箱虽然有一定的保鲜功能,但是水果蔬菜放久了依然会腐烂、发霉以及滋生多种有害病菌。病菌污染会引起腹泻,食物中毒等。

即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌,还有嗜冷菌等,这些菌类可不惧怕冰箱的零下摄氏度。

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